URVAKUIM S.L.
C/ Poeta Maragall 14, 08130 SANTA PERPETUA DE MOGODA (Barcelona)
http://www.urvakuim.com urvakuim@hotmail.com
ANTIESPUMANTE FD-10
PROPIEDADES
El ANTIESPUMANTE FD-10 es un antiespumante de silicona
especialmente formulado para el uso en procesos alimentarios. Utilizado en
pequeñas dosis, es de fácil dilución, rápida dispersión en el medio con bajas
fuerzas de cizalla y muy efectivo en un amplio margen de pH y temperatura.
CARACTERISTICAS
ASPECTO: Líquido
COLOR: Blanco
ADITIVO ALIMENTARIO: E900
MATERIA ACTIVA: 10%
pH, 25°C: 5
CARÁCTER: Dispersable en agua
Estos datos no representan, en ningún caso,
especificaciones técnicas de producto.
APLICACIONES
Según el RD 142/2002 anexo IV, las dosis máximas de producto para cada tipo de
alimento en el que se permite su uso son las siguientes:
PRODUCTOS ALIMENTICIOS DOSIS MÁXIMA
Aceites y grasas para freír: 100mg/kg
Materias grasas para untar moldes de repostería: 100mg/kg
Sidra y perada: 100mg/l
Bebidas no alcohólicas aromatizadas: 100mg/l
Caldos y sopas: 100mg/l
Goma de mascar o chicle: 1000mg/kg
Masas para rebozar: 100mg/kg
Confituras, jaleas, mermeladas, etc.: 100mg/kg
Frutas, legumbre, hortalizas, setas y alcachofas envasadas: 100mg/kg
Zumo de piña: 100mg/l
Vinos: Pro memoria
Agentes de recubrimientos para frutas: Sin límite
El ANTIESPUMANTE FD-10 puede ser usado directamente pero se aconseja la dilución
previa en agua permutada o en el mismo medio a desespumar. Su alta eficiencia
permite utilizar el producto en concentraciones especialmente pequeñas: a partir
de 10mg por kg de producto alimenticio. Su facilidad por dispersarse en el
sistema hace que su eficacia sea rápida y duradera.
PRESENTACIÓN Y ALMACENAMIENTO
El ANTIESPUMANTE FD-10 se presenta en envases de 25, 200 y 1000 Kg.
EL ANTIESPUMANTE FD-10 almacenado en envases de origen y a temperatura de 25ºC
aproximadamente mantiene sus propiedades durante 12 meses.
HIGIENE Y SEGURIDAD
El Antiespumante FD-10 es inocuo en su composición, pero en caso de proyecciones
accidentales en los ojos, lavar con agua abundante. Para más información,
solicite manual de seguridad de producto.
URVAKUIM S.L. garantiza la calidad de sus productos, no pudiéndolo hacer
con su comportamiento ni con su aplicación que se realizan fuera de su control.
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